准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 年糕 :1条贡丸 :2颗 青菜 :适量甜不辣 :2颗 辅料油 :适量红柿子椒 :适量盐 :适量 具体步骤 1.年糕切片、贡丸、甜不辣、红柿子椒切成丝。 2.起油锅,放一点点油。 3.油热后,放入年糕。 4.年糕稍微炒二下后,马上放入青菜。 5.翻炒几下后,放入贡丸丝、甜不辣丝和红柿子椒丝,炒匀。 6.倒入些开水继续炒。等年糕软后,放盐,炒均。 7.装盘,再加只荷包蛋,营养丰富。烹饪技巧一定要加些水炒,年糕才会软,不会焦掉。年糕虽然好吃,但胃不好的人要少吃。