包菜粉丝馅饼怎么做简单又好吃

包菜粉丝馅饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

包菜粉丝馅饼大家很喜欢日常生活中也经常见到的一道主食,并且深受朋友们的青睐,外边酥酥的,里面的馅料也是非常额美味,咬一口除了幸福感,还有满满味蕾的碰撞,做法都很简单,可以根据自己的口味添加调料,不如现在就试试吧。

主料

包菜 :1颗
水晶粉丝 :2袋斤

辅料

青椒 :适量
面粉 :适量
食用油适量
酱油 :适量

具体步骤

包菜粉丝馅饼怎么做好吃又简单 第2张

1.水烧开下细粉烫一下,烫软后切碎

包菜粉丝馅饼怎么做好吃又简单 第3张

2.包菜切丁,肉切丁

包菜粉丝馅饼怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋打碎,锅中倒油,油温八成热倒入鸡蛋液快速翻炒盛出。锅中继续倒油,八成热倒入切碎白菜及葱花翻炒,白菜半熟时倒入粉丝及蛋花继续翻炒,放食盐、蚝油、海鲜酱油翻炒至熟盛出待用。

包菜粉丝馅饼怎么做好吃又简单 第5张

4.面团均匀分成乒乓球大小,用擀面杖擀成面皮,放入炒好的馅料,将面皮包成包子'状用擀面杖轻轻压扁。

包菜粉丝馅饼怎么做好吃又简单 第6张

5.平底锅放油,下饼煎!

包菜粉丝馅饼怎么做好吃又简单 第7张

6.将馅饼有褶皱花纹一面贴锅底小火慢煎,定型后翻面继续煎,反复两三次,每次不要时间太久,面皮脆了熟了盛出。

烹饪技巧