准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料金丝芹 :150 蘑菇 :200 猪肉 :50 辅料盐 :适量 醋 :适量油 :适量葱末 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.金丝芹切段 2.蘑菇撕成条,焯一下,控水 3.精肉切丝 4.坐锅,放油,爆香葱末 5.倒入肉丝炒熟 6.放蘑菇翻匀 7.放金丝芹翻匀 8.放盐、醋、酱油翻匀即可 9.出锅喽烹饪技巧蘑菇焯一下,可去除怪味。