准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟夏天到了,最是烦热的季节,苦瓜就成了夏天桌子上一种常见的菜式了。苦瓜顾名思义是一种带有苦味的蔬菜,很多人不喜欢这一种味道,而选择不吃,其实苦瓜的营养非常丰富,清热解暑,很适合夏天吃。所以大家就一定要把这道苦瓜蛋汤学好了哦。主料 苦瓜 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤准备一条苦瓜取半条,一开为二用勺背取下白色的瓜囊用刀切成薄片洗净后,沥干锅烧热倒入少许油下苦瓜煸炒放入水撒入紫菜盖上锅盖一个鸡蛋锅烧开倒入鸡蛋液,搅匀;放盐和少许黑胡椒粉+少许香油调味成品