准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 五花肉 :适量 四季豆 :250 辅料豆豉酱 :适量 具体步骤1. 四季豆拜成小段,倒入油,油热把四季豆倒入锅里炸之2. 五花肉剁成肉末,放入少许鸡精,盐,糖,酱油,腌制5至10分钟左右3. 四季豆炸的表皮皱气捞起4. 锅内留少许油5. 放入切好的蒜,姜,干红椒,没有花椒了!爆香,哇很香的蒜味!6. 放入豆豉酱7. 加入腌制好的肉末,炒匀!8. 加入炸好的四季豆!放入少许盐,鸡精9. 成品,有些模糊的图片!没拍好,都是热气,卖相一般,口感相当好!