食材明细主料卤肉 (适量)香干 (适量)辅料青椒 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)卤汁 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)红烧卤肉香干的做法步骤1、香干,卤肉,青椒。2、香干切片,青椒切丝。3、卤肉切片。4、香炒香干。5、放点盐将香干炒入味。6、移锅边放进辣椒丝,在辣椒上放点盐让辣椒入味。7、再混炒。8、再倒进卤肉炒匀。9、淋上卤肉的卤汁烧开。10、再放点味精炒匀装盘。11、装盘上桌。