食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜杯子蛋糕的做法步骤
- 1、先把南瓜去皮去籽切小丁用保鲜膜盖着整到软烂捣成泥备用
- 2、黄油软化加入盐白糖用电动打蛋器打发,然后加入鸡蛋液搅匀加入面粉和南瓜泥再搅匀,烤箱180度预热,蛋糕糊倒入纸杯烤12-15分钟
- 3、淡奶油加白糖打发备用
- 4、南瓜装饰:南瓜泥加糯米粉玉米淀粉白糖和炼乳揉成面团,另外取一小部分加入抹茶粉揉均匀用来做南瓜蒂头,把加入南瓜泥的面团取一小部分做成南瓜的样子,再用抹茶面团做出南瓜蒂,做好后放在铺油纸的蒸笼蒸10分钟
- 5、取出蛋糕挤上奶油装饰上小南瓜即可