准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 大米 :适量 辅料 姜 :适量 山药 :适量 鸡蛋 :适量 火腿肠 :适量 虾仁 :适量 生菜 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤锅中添适量水,先放入山药水开以后,放入姜和淘好的大米煮粥。熬呀熬,煮呀煮。把米煮烂,融进米汤里。多搅拌,防止太稠糊锅。慢慢的米汤变浓稠。将鸭蛋掰碎放入米汤中。待米饭煮熟时,放入火腿肠,虾仁,切碎的生菜。再继续煮几分钟。最后的原料熟后,放入生抽调味。如果觉得味道淡,可以再放少许盐。还可以放入胡椒粉调味。烹饪技巧