酱香鲥鱼是我们经常吃到的鱼,不仅鱼肉的肉质鲜嫩,而且菜里面浇上酱汁,味道更是一绝。今天我们也就来说说这道家常菜是怎么制作的,有哪些制作步骤,肯定有很多朋友很想吃吧,接下来大家准备好材料跟着小编一起制作吧。
主料
鲥鱼 :3条辅料
油 :适量生抽 :适量
蒜 :适量
大黄酱 :适量
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.把缅甸冻鲥鱼解动收拾干净,葱切末,姜切丝,蒜切片备用。
2.材料准备好
3.下入缅甸鲥鱼,洒入少许盐进行煎至
4.翻面再煎
5.倒入适量的生抽
6.装盘
锅烧热后,拿块姜片把锅抹一遍,煎鱼的时候可防止鱼皮粘锅。