准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 五花肉 :150 淀粉 :30 辅料盐 :适量葱花 :适量香醋 :适量干豆皮 :适量油 :适量 菠菜 :适量生姜 :适量 具体步骤 1.包水饺剩的肉馅 2.加一点点淀粉调匀,团成若干肉丸子 3.干豆皮热水烫开 4.菠菜洗净控干水分 5.锅里热油爆香葱姜 6.倒入适量清水 7.水开后倒入肉丸煮熟 8.泡开的豆皮控一下水分放入锅中 9.再次开锅后放入菠菜 10.因为馅料本身就有咸味,所以我只放了一点点盐和醋调味烹饪技巧加一点淀粉能让肉丸很好的成团,不宜散