准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 低筋面粉 :90抹茶 :10 辅料细砂糖 :15 鸡蛋 :1个 黄油 :60糖粉 :30 具体步骤 1.黄油切小块室温软化 2.加入糖粉、细砂糖 3.搅拌均匀 4.分次加入蛋液 5.筛入低筋面粉 6.再加入抹茶粉 7.用刮刀拌匀 8.装入裱花袋 9.逆时针在铺好油纸的烤盘中挤出面糊 10.全部做好后,烤箱190度中层上下火,烤10分钟即可 11.烤好了可以吃了烹饪技巧①倒入蛋液时,每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次蛋液②烤时要注意火候,最后2分钟要在烤箱边上守着