准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 带鱼 :500 辅料油 :适量盐 :适量 酱油 :适量花椒面 :适量 具体步骤 1.将带鱼清洗干净 2.放适量的盐 3.再放适量的花椒面 4.再倒入适量的酱油,抓拌均匀,腌制1小时 5.锅中放油,烧开 6.下入带鱼段 7.中火炸 8.注意翻面 9.两面都炸好后即可出锅烹饪技巧炸鱼是用中火,以免把鱼炸糊