马蹄既可以作为水果食用,也可以作为蔬菜加以烹饪。马蹄的营养价值也是丰富,可以祛痰、生津止渴、降血压甚至可以防癌。总之,多吃马蹄对男男女女、老老少少都十分有利。但是怎么烹饪马蹄呢?在这里,希望给大家一个不错的选择,就是这道黄瓜马蹄。
主料
黄瓜 :200马蹄 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鲍鱼汁 :适量
具体步骤
1.黄瓜
2.马蹄
3.马蹄去皮
4.马蹄切丁
5.黄瓜切丁
6.先放油炒马蹄,
7.放黄瓜一起炒。加盐。后加鲍鱼汁。
8.装盘。
1、不要一起炒,否则黄瓜不脆。