准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 马蹄 :适量红菜椒 :适量鲜虾 :适量甜蜜豆 :适量绿菜椒 :适量 辅料沙茶酱 :适量糖 :适量葱姜蒜 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤1.鲜虾洗净挑去虾线2.马蹄切片,将红绿菜椒切丁,甜蜜豆撕去硬皮3.锅内放开水放油 盐焯熟甜蜜豆过凉水待用4.锅内放油煸香葱姜蒜末,煸炒沙茶酱放入鲜虾煸出红油放入盐糖鸡精调味放入红绿彩椒略炒放入甜蜜豆、马蹄用水淀粉勾芡出锅。烹饪技巧沙茶酱味道独特,很有一股厦门街头沙茶面的味道。