就我自己而言,我是非常喜欢美食的,最大的愿望就是吃遍各个地方美食。我也喜欢看美食有关的书籍,与美食有关的节目也喜欢看,看到一些好吃的美食时也会跟着自己自制一些美食,慢慢的就越来越爱自己动手,牛奶马蹄糕是家里小朋友最喜欢的,自制牛奶马蹄糕用料非常放心,非常卫生健康,一般人都可以吃。
主料
马蹄粉 :适量辅料
马蹄 :5个水 :适量
牛奶 :适量
冰片糖 :适量
具体步骤
1.备好材料后,用冰片糖和水,煮成糖水。
2.煮好后,晾凉糖水。
3.再切好马蹄粒。
4.舀出奶粉或牛奶。
5.在奶粉里加开水和砂糖,搅拌后试味。要比较甜。
6.用晾凉的糖水开马蹄粉,并加入马蹄粒。
7.用一个深一点的碟子,把碟子放进锅里准备蒸。蒸的时候要一层马蹄粉熟了,才再加一层牛奶,又蒸熟了,才能依此类推。
8.蒸熟后,晾凉才吃,才爽口。
1.要加牛奶,要用砂糖开了奶粉或牛奶,再加一点点马蹄粉。2.放进冰箱冷藏以后,拿出来会更容易切。3.煎的时候要用小火煎,要不很容易会烤焦的。