准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 芦蒿 :250小香干 :10块 辅料糖 :适量油 :适量味精 :适量盐 :适量 香肠 :适量 具体步骤 1.芦蒿去尾端叶子,掐成寸段洗净 2.香肠少许切丝,香干切丝 3.锅中放油,加入香肠煸至透明 4.倒入芦蒿和香干 5.加少许凉水 6.炒至芦蒿变色,加适量盐 7.加入少许糖翻炒均匀 8.加入少许味精调匀即可出锅烹饪技巧1、炒的过程中加少许水口感较嫩2、加一点点糖可以提味,也可不加