准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 香干 :2块芦蒿苔 :150 辅料油 :1勺盐 :1小勺糖 :1/2小勺 具体步骤 1.香干洗净、片成薄片再切成条,用适量的油煸炒一会取出。 2.芦蒿苔洗净、切段。锅中再加1勺的油,油热后放入芦蒿苔煸炒。 3.芦蒿苔变色后即可加入炒好的香干条,再翻炒几下就可以了。烹饪技巧这是大棚培植的芦蒿苔,野生芦蒿苔长的不是这么直,比较粗壮,苔茎上会附有很多腐叶,需要用盐先搓揉一遍,然后再冲洗干净。芦蒿苔炒制的时间不需很长。