准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料什锦馅 :100糯米粉 :200 辅料芝麻 :青丝 : 葡萄干 : 面 :白糖 :油 :花生碎 : 具体步骤 1.准备好糯米粉 2.用温水把糯米粉揉成干湿合适的面团,醒发15分钟。 3.什锦馅由白糖、面、芝麻、油、花生碎、青丝、葡萄干,混合一起 4.面团醒发好后,再分成大小相同的小球。 5.把汤圆搓圆再按扁 6.挖空装入馅料 7.收口,搓成光滑的汤圆 8.锅里放水,水快开时放入汤圆,轻轻晃动锅,开中小火,煮七、八分钟,汤圆全都浮起来了,就熟了。 9.汤圆出锅