准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :500 辅料 辣椒 :适量味精 :适量油 :适量 酱油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.豆腐切块。 2.辣椒适量。 3.烧油倒进切好的豆腐。 4.加盐煎片刻。 5.翻动。 6.调入酱油炒匀。 7.放进辣椒炒匀。 8.将辣椒煮熟。 9.放进香菜和味精炒匀即可出锅。烹饪技巧红烧豆腐要多放油,将豆腐先煎入味。