主料
香肠 :150菠萝 :250
辅料
青椒 :30油 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :1个
圆白菜 :50
具体步骤
1.青椒、圆白菜和香肠切好
2.菠萝切丁
3.一个鸡蛋打散
4.先煎鸡蛋
5.煎好鸡蛋后,把葱花和除菠萝之外的其他配菜都倒锅里一起炒
6.看青椒和圆白菜都有点变软了,就把菠萝倒锅里继续炒
7.炒到菠萝也稍微变色了,把大米饭倒锅里继续炒
8.炒到大米饭和配菜完全混合,米粒也散开了,加盐,炒匀了,关火
菠萝提前用淡盐水泡一下,因为有的人吃菠萝上火过敏,嘴里会起泡