每次在外面吃一份菠萝炒饭就是几大十,心真的好痛!于是自己动手在家里尝试做了一份菠萝炒饭,还挺有趣的。
主料
菠萝 :1个鸡蛋 :2个
米饭 :1碗
辅料
胡萝卜 :50克香葱 :1根
食盐 :2克
生抽 :5克
花生油 :10克
详细步骤:
第一步
新鲜的菠萝洗干净,切成两半,挖出果肉切成丁
第二步
菠萝用盐水浸泡10分钟
第三步
10分钟后捞出菠萝沥干水分,备用
第四步
鸡蛋打入碗中,搅散备用
第五步
鸡蛋先下入油锅中炒熟,盛出备用
第六步
香葱切末
第七步
胡萝卜去皮切丁,放入锅中炒熟
第八步
倒入鸡蛋和香葱炒出香味
第九步
倒入米饭炒散
第十步
米饭炒散后加入食盐、生抽
第十一步
最后加入菠萝丁翻炒几分钟就可以出锅装盘了
第十二步
酸甜可口的菠萝炒饭就做好了