准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料花生米 :200 白砂糖 :200 辅料玉米油 :少许 具体步骤 1.花生米小火炒熟后晾凉,用手捻去花生红衣。 2.去了皮的花生米放到保鲜袋里,用玻璃杯子碾压,碾成碎粒。 3.不用压得太细,这个样子就可以了。 4.锅烧热再放一点油,把白糖倒下去不停的搅动。 5.熬成糖浆。 6.把花生碎粒倒下去,搅拌均匀。 7.把搅拌好的花生糖倒在菜板上。 8.凉个两三分钟之后,用菜刀四边轻轻往里挤,上面轻轻往下按。尽量把糖弄成长方形。 9.凉透了以后就可以切开了。烹饪技巧无