准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料花生米 :200 辅料糖 :适量盐 :适量油 :适量干辣椒 :适量 具体步骤 1.花生米放入锅中,放入适量的水和干辣椒。煮5分钟后浸泡一个小时 2.将煮好的花生米去皮,晾干水分。 3.放入冰箱冷冻30分钟-1个小时 4.锅中放入油,将花生米和冷油一起炸 5.炸至颜色有点微黄。 6.将干辣椒切丝。 7.将炸好的花生米沥干油放入碗中,撒入一小勺盐和白糖,搅拌均匀,冷却就可以吃。烹饪技巧炸好的花生米吃不完的可以用保鲜膜或者罐子装着。