准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料莲花白 :500 辅料白糖 :10 酱油 :10小干辣椒 :4根 醋 :5干淀粉 :3盐 :5 花椒 :20颗油 :50味精 :3清水 :20 具体步骤 1.莲花白叶子切小片洗净。 2.干辣椒剪成短节。 3.兑芡汁,放醋、味精、酱油、清水、干淀粉。 4.锅里放油烧热,下干辣椒和花椒炸香。 5.放莲花白翻炒,加盐和糖。 6.大约5分钟后,看到白菜稍软即可烹入芡汁起锅。