将肉切丝,白灵菇去头,冷锅冷油炒咸肉,加入白灵菇,白菜炒软,下热水烧开后,下面条。营养丰富,口感细腻,荤素搭配,口感丰富,香味扑鼻。喜欢吃素的朋友也可以不放肉丝,更为清淡,爽口。
主料
咸肉 :200g白灵菇 :1包
鸡蛋 :1个
面条 :100g
台湾奶白菜 :400g
辅料
油 :适量香油 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
1.咸肉切粗丝
2.台湾奶白菜切大块
3.白灵菇去蒂头后洗净沥水
4.热锅冷油放入咸肉炒香
5.下入奶白菜炒软
6.下入白灵菇炒软
7.下入热水烧开后下入面条
8.起锅前淋蛋液,加香油和鸡粉即可
咸肉的咸味都已渗透到汤里,不要再加盐了