主料
黄瓜 :1个鸡蛋 :2个
辅料
醋 :1/2大勺盐 :适量
料酒 :1大勺
油 :适量
具体步骤
1.黄瓜切成菱形片。
2.两个鸡蛋加1小勺盐打散。
3.锅里倒入油烧热后,倒入鸡蛋液,煎熟,炒散。
4.倒入黄瓜,翻炒片刻,加入1大勺料酒、1/2大勺陈醋。黄瓜断生后,加1小勺盐。
5.黄瓜略微炒软后就可以盛盘了~
主料
黄瓜 :1个辅料
醋 :1/2大勺具体步骤
1.黄瓜切成菱形片。
2.两个鸡蛋加1小勺盐打散。
3.锅里倒入油烧热后,倒入鸡蛋液,煎熟,炒散。
4.倒入黄瓜,翻炒片刻,加入1大勺料酒、1/2大勺陈醋。黄瓜断生后,加1小勺盐。
5.黄瓜略微炒软后就可以盛盘了~