准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 牛奶 :50 鸡蛋 :5个低粉 :50玉米油 :40 辅料 白砂糖 :40 具体步骤 1.4个蛋分离,4个蛋黄+1个全蛋 2.全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀 3.低粉地过筛 4.玉米油煮沸 5.玉米油倒入蛋黄糊中 6.慢慢搅至顺滑 7.蛋白+糖+盐+醋 打发 8.打成9分发 9.把烫面糊加入蛋黄糊中 10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀 11. 拌匀 12.倒入模具,170度10分钟转150度40分钟烹饪技巧拌匀,不要消泡