“念念不忘”绿豆沙怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材

2.绿豆择洗干净,浸泡1小时

3.将洗净的薄荷叶、适量的水、大火烧开转小火煮30分钟。

4.煮至绿豆软烂，取出薄荷叶。

5.放入料理机搅拌成糊状

6.放入锅中加糖小火翻炒.

7.炒至较干、浓稠状即可

8.用模具整理一下，摆个漂亮的造型。

烹饪技巧

绿豆沙炒制时要开小火，多搅拌以免焦化。