准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆渣 ：300 鸡蛋 ：2个 辅料油 ：适量葱花 ：适量面粉 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.准备好豆渣 2.打入两枚鸡蛋 3.葱切沫 4.放入盐、葱沫、面粉 5.加入适量水搅成糊状 6.锅中放油，小火慢煎 7.煎至金黄即可出锅烹饪技巧面粉可放可不放，放了会容易凝固，不放可能会散，不成饼。量多量少自己掌握，小二放了大概一小把。
