准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料菜心 :400 辅料鸡精 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.把菜心摘洗干净。 2.炒锅放水煮开加适量油。 3.把菜心倒入炒锅里。 4.煮2--3分钟 5.碟子加入一勺盐。 6.一勺鸡精。 7.把菜心捞起放入碟子,加入煮菜心的水。 8.搅拌一下,码放整齐就OK了。烹饪技巧如果怕寒凉,煮水的时候加两片姜。