食材明细主料竹笋 (200g)五花肉 (一斤)调料油 (少量)盐 (适量)蚝油 (少量)酱油 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)竹笋炒肉的做法步骤1、五花肉焯水。2、竹笋挤干水分备用。3、五花肉切片。4、煎至两面微黄。5、放竹笋炒。6、炒三分钟调味。7、成品。