准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 带鱼 :500 辅料盐 :适量油 :适量葱花 :适量 具体步骤 1.将新鲜的带鱼收拾干净,切成小段,用盐腌好了. 2.将平底锅烧热. 3.锅里放好油,7成热后将带鱼放锅里煎. 4.一面煎成金黄色后翻个继续煎另一面. 5.少放些水,加适量的醋和糖. 6.将水炖干后关火. 7.装盘子里即可食用.烹饪技巧一定要加糖和醋味道就更好了.