准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 黄油 :50低筋粉 :50 鸡蛋 :1个细砂糖 :30 辅料泡打粉 :1/2小勺 具体步骤 1.把黄油切小块隔水融化。 2.鸡蛋轻轻打散,加入细砂糖,搅拌均匀,注意不要打发。 3.先将泡打粉过筛加入鸡蛋液里,搅均。 4.然后将低筋面粉筛入鸡蛋液里,搅拌成面糊。 5.黄油融化成液体后倒入面糊里搅拌均匀。 6.把面糊倒入模具中,用刮刀刮平,放进预热好的烤箱,150度上下火,15~20分钟,表面金黄即可。7.烤箱预热后,150度烤10~15分钟,表面金黄即可。