准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料猪五花肉 :适量猪五花 :适量酸菜丝 :适量 辅料 花椒 :适量大料 :适量盐 :适量 酱油 :适量鸡精 :适量葱花 :适量 酸菜 :适量 具体步骤1. 把五花肉切薄片,备用。稍微大一点,好便于卷酸菜2. 热锅冷油,下入花椒,大料,葱花炒香,3. 加入切好的酸菜丝翻炒,在依次加入酱油,精盐,鸡精。4. 把炒好的酸菜倒入盘中,备用。5. 用切好的五花肉把酸菜卷好,依次摆入盘中上蒸锅大火蒸50分钟。