准备时间:无 烹饪时间:15分钟主料 五花肉 :适量菠萝罐头 :适量 辅料 番茄酱 :适量 淀粉 :适量糖 :适量葱姜 :适量料酒 :适量盐 :适量生抽 :适量 具体步骤1. 五花肉去皮,切小于1公分厚片,容器中放葱姜丝,料酒,生抽,盐,抓匀。腌制入味2. 淹好的肉片逐片拿出,沾干淀粉,团成小球。3. 油热后将肉球放入炸制金黄色捞出4. 锅中留底油,倒入番茄酱炒出红油,将炸好的肉球和切好小块的菠萝入锅,翻炒几下将酱料包裹均匀,出锅!