准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉 :半斤 青椒 :半个红椒 :半个 苹果 :1个 辅料鸡粉 :2汤匙油 :适量蛋清 :半个蚝油 :适量水淀粉 :适量 具体步骤1. 鸡肉切丁放入碗中、加入蚝油、鸡粉、蛋清、水淀粉充分搅拌腌制15分钟2. 青红椒、苹果切小块、备用3. 加热油锅,将鸡丁下锅快速翻炒到4,5成熟称出备用4. 锅中留少许底油,放入青红椒翻炒片刻,再加入鸡丁,加入鸡粉、蚝油翻炒均匀5. 2分钟后放入苹果丁,再翻炒几下就可以出锅了烹饪技巧1、水果与肉类搭配因为鸡肉本味清淡所以是最好的选择