主料
怀山药 ：200糯米粉 ：150
大米粉 ：50
绿茶粉 ：10
辅料
白糖 ：50蜂蜜 ：10
椰蓉 ：100
水 ：150
具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 淮山药去皮切段大火蒸熟。
3. 糯米粉，大米粉，绿茶粉和水把均匀。
4. 把面粉拌成粉浆静止片刻
5. 蒸好的山药加入白糖。
6. 再加入蜂蜜。
7. 全部搅拌均匀。
8. 取一个容器刷上油。
9. 把面粉浆放入蒸锅大火蒸制15分钟。
10. 好的面团取出微凉。
11. 案板上均匀地铺上椰蓉。
12. 把面团放在上面铺上保鲜膜。
13. 擀成面皮。
14. 把药馅均匀的抹在上面
15. 卷成长条。
16. 再切成小段即可食用。
绿茶粉和糯米粉搅拌后静止片刻，充分的混合再蒸制，颜色才均匀。蒸制的容器要抹油，才好脱模。擀制的时候上面垫上保鲜膜，才不会粘连。山药最好用怀山药，口感好也比较好操作。
