准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料绿豆仁 :500公克 山药 :500公克 红枣 :50公克 冰糖 :2大匙 辅料 具体步骤1. 将绿豆仁、红枣洗净后泡水约10分钟,备用。2. 山药削皮后切成约1公分左右的小丁状。3. 取一炖锅加水5大碗并开火煮滚,再将作法1的绿豆仁、红枣放入锅中,转中小火续煮约15分钟后,加入山药再煮15分钟。4. 将冰糖加入作法3的锅中,煮约3分钟让冰糖融化即可。