准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟冬瓜炖肉汤是一道美味可口有很营养的一道家常菜肴,也是夏天解暑的必备菜肴,冬瓜有利尿解暑清热等功效,鲜美多汁的冬瓜配上细嫩的猪肉,经过大火,小火的慢炖,使猪肉的味道进入到汤里。是一道很简单方便的汤菜。下面便是这道营养菜肴的详细做法了。主料 猪肉 :适量 冬瓜 :适量 辅料盐 :适量葱 :适量 具体步骤冬瓜去皮,切厚片备用锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒翻炒至肉块变色,放入冬瓜放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分加适量生抽,出锅即可