准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 基围虾 :半斤 辅料 姜 :半颗葱 :少许蒜 :2瓣香叶 :2片 八角 :2瓣 具体步骤1. 主料2. 虾去头,尾,泥肠。姜末,白酒3. 加入少许盐,腌制十分钟4. 锅里放少许油,加入香叶,蒜瓣,八角,爆香后,倒入基围虾翻炒到变色,略焦脆~即可5. 搞定!酒香四溢~香甜大虾~啊胃口大开啊!!烹饪技巧虾去泥肠很简单,用手在头部位置一转,一拉,就能把泥肠抽出来,后面尾巴一挤就可以把尾巴壳蜕掉啦!