炒肉丝刀削面怎么做简单又好吃

炒肉丝刀削面怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

刀削面 :一斤
五花肉 :一两
西红柿 :一个
青菜 :三四棵
青椒 :一根
豆瓣酱 :一勺
绿豆芽 :一把

辅料

葱姜蒜 :适量
盐生抽 :适量

具体步骤

1. 肉丝葱姜蒜末

2. 配菜

3. 锅上水煮刀削面

4. 快熟时候放青菜,烧开出锅过凉水

5. 炒锅放油炒肉丝变色放豆瓣酱入味

6. 放西红柿炒化

7. 放包菜丝绿豆芽青椒炒熟调花椒胡椒粉生抽

8. 把过凉水的面条控干水放菜上翻炒均匀

9. 快没有水分时出祸

10. 装盘,就这么简单