准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟主料 豆腐 ：300 辅料洋葱 豆瓣酱 姜 生粉 盐 ：适量 具体步骤豆腐、豆瓣酱备用在炒锅里放植物油...接下来先把切好的姜末放进去,在放入豆瓣酱炒出酱香,酱放多少依个人口味而定把酱炒好后放入洋葱丝炒一下，再加入水把豆腐放进去加少量的盐,在用少量的淀粉收汁就可以了烹饪技巧喜欢吃辣可以放点辣椒
