准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉 :适量 腰果 :适量 胡萝卜 :适量 黄瓜 :适量 辅料葱 :适当 姜 :适当蒜 :适当生抽 :适当干淀粉 :适当盐 :适当黑胡椒粉 :适当料酒 :适当 具体步骤1. 鸡胸肉切丁,黄瓜切片、胡萝卜切成花状2. 鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍;3. 锅里放适量油烧热,放入葱姜蒜,倒入鸡丁翻炒4. 翻炒至鸡丁变色,放入黄瓜和胡萝卜翻炒5. 翻炒均匀,放入适量盐和生抽,放入适量腰果,翻炒均匀即可装盘。烹饪技巧为了保持腰果的酥脆,一定要最后再加入腰果