准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉 :适量丁芹菜 :适量 辅料姜丝 :适量生腰果 :适量 黄油 :适量老抽 :适量 淀粉 :适量泡椒 :适量蒜白 :适量十三香粉 :适量鸡精 :适量料酒 :适量葱花 :适量 具体步骤1. 鸡胸肉切丁,用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。2. 锅放少许油,烧至八成热,将生腰果放入,转中火,炸至金黄捞出沥干油分。3. 锅坐油,爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香,下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒,加入腰果、调入鸡精、十三香粉,料酒,撒葱花拌匀即可。