美味鸡肉青椒炒面用的是切面,切面的今天会更好,吃起来有嚼劲,没有的话,用其他的面代替也可以。鸡肉用鸡胸肉,鸡胸肉肉质吃起来细嫩,适合用来爆炒或者煮汤。青椒会让炒面有了脆爽的口感,还会让炒面营养均衡。鲍鱼汁则是用来提鲜的呢。
主料
切面 :300鸡胸肉 :100
青椒 :一个
辅料
洋葱 :适量油 :适量
盐 :适量
鲍鱼汁 :适量
糖醋 :适量
具体步骤
鸡肉切丝,青椒,元葱切丝备用
.切成三角块状,泡一会淡盐水,去一点淀粉
捞起后用厨房纸擦干水分,撒上迷迭香、盐、橄榄油和黑胡椒碎,拌匀,如果没有新鲜的迷迭香可以用干燥的香料碎
烤盘上铺上烘焙纸,均匀的码上马铃薯
盛出盘中可以食用了。