主料
瘦肉 :250辅料
味精 :适量姜 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
大葱 :1根
辣椒 :1个
油 :适量
具体步骤
1.材料准备好。
2.材料都切好了。
3.坐锅起油爆香姜蒜,我放的是猪油和菜油一起。
5.把辣椒和大葱一起放下去一起翻炒1分钟。
6.下点盐调味。
7.来点生抽。再翻炒1分钟。
8.撒点味精就马上出锅了。
辣椒和大葱都是比较快熟的,所以肉变色后马上就要放下去炒。不然久了肉很柴。
主料
瘦肉 :250辅料
味精 :适量具体步骤
1.材料准备好。
2.材料都切好了。
3.坐锅起油爆香姜蒜,我放的是猪油和菜油一起。
5.把辣椒和大葱一起放下去一起翻炒1分钟。
6.下点盐调味。
7.来点生抽。再翻炒1分钟。
8.撒点味精就马上出锅了。
辣椒和大葱都是比较快熟的,所以肉变色后马上就要放下去炒。不然久了肉很柴。