准备时间:无 烹饪时间:2小时主料面粉 ：300 辅料酵母 ：适量 鸡蛋 ：一个白糖 ：适量 具体步骤 1.准备好食材，面粉，鸡蛋和酵母粉。 2.用温水将酵母融化，再加入鸡蛋和面粉，调成棉絮壮。 3.再将棉絮揉成光滑的面团。 4.在电饭锅底部少摸一点油，将揉好的面团放在里面发酵。 5.发酵一次后可以将面团做成馒头壮再发酵一次。这是发酵好的。 6.大火烧开再蒸15分钟关火，过两分钟再开锅，馒头就做好了，很绵软，好吃。烹饪技巧面团一定要充分发酵
