准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 排骨 :400糖醋排骨料理粉 :1包 辅料油 :适量烧酒 :适量 姜 :适量盐 :适量 芝麻油 :适量 具体步骤 1.排骨斩成段 2.料理粉 3.料理粉一包放碗里,用90克水拌匀 4.高压锅放下排骨段,加姜,烧酒煮,大火上气后改小火3~5分钟 5.煮到骨肉能分离捞起 6.热锅下油 7.把煮过的排骨和姜倒进去翻炒一下 8.倒下料理汁 9.加一碗水,小火慢煮,不停翻动至汁水浓稠差不多要干时盛起 10.成果照烹饪技巧这道菜没什么要注意的技巧