准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 猪心 :1个 辅料 胡萝卜 :60蒜 :50 具体步骤 1.猪心洗净入锅里焯水。 2.红萝卜切片,蒜切段,猪心切片。 3.热锅下油,猪心下锅大火快炒。 4.加入胡萝卜片翻炒。 5.胡萝卜断生后,加入蒜段,调入盐和味精。烹饪技巧猪心炒前用水焯一下,吃起来不会腥。