准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 胡萝卜 :1根 大白菜 :500 辅料泡发的黑木耳 :适量姜丝 :适量油 :适量盐 :适量 香菜 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.准备好食材。 2.胡萝卜洗净切片。 3.锅中放油,放入姜丝,香菜。 4.放入胡萝卜片炒软。 5.放入洗净切好的大白菜。 6.大白菜炒软,放入盐,放入黑木耳。 7.熟了,关火。放入鸡精炒匀即可。烹饪技巧先炒胡萝卜,胡萝卜遇油才能更好释放营养素。